Cette recette a été inspirée (et librement adaptée en fonction des ingrédients disponibles!) de la recette donnée par M.Liliba (qui est aussi traiteur dans le Nord!) Ingrédients pour 6 personnes : 1 potiron moyen / 1 carotte / 1 gros oignon / 3 gousses...

Blancs de poulet à la mangue et à la moutarde Recette très facile ET très rapide mais qui en jette un peu ;-) Opération chirurgicale : AVANT : APRÈS : Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 blancs de poulet (voir moins si les morceaux sont gros) / 1 mangue...

Les navets à la moutarde Opération chirurgicale AVANT : APRÈS : Ingrédients : (pour 4 personnes) : environ 600 gr de navets / 2 cuillère à café de farine / 1 bouillon de volaille en cube dans 25 cl d'eau / 1 bouquet garni / 1 Cuillère à soupe de moutarde...